Lorraine
Stenay
La Maison Baumaux 5 sur 5 / Lire les 8 avis
Biscuits Cochon, 130 gr

Fabriqué depuis 1805, le biscuit cochon a été créé par le pâtissier monsieur Cochon originaire de Reims installé à Stenay (55). La marque a été déposée en 1810 et la ... [...] Lire la suite

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Biscuits Cochon, 130 gr

Fabriqué depuis 1805, le biscuit cochon a été créé par le pâtissier monsieur Cochon originaire de Reims installé à Stenay (55). La marque a été déposée en 1810 et la renommée s'amplifia avec l'attribution de nombreuses médailles reçues lors de divers concours et expositions.

Ce biscuit est élaboré dans des moules bien spécifiques et d'une dimension réglementée. L'originalité de ce produit réside dans sa forme, son aspect, sa couleur et surtout ce biscuit sec devient fondant comme par magie lorsque vous le dégustez. Ce biscuit est parfait pour accompagner du Perlé ou du champagne. 


Ingrédients (allergènes en gras) :
farine de blé, oeufs, sucre, poudre à lever : ammonium carbonate

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
Valeurs énergétique : 1319 kJ / 310 kcal. Matière grasse : 3g dont acides gras saturés : 0.8g. Glucides : 62g. dont sucres : 38g ;Protéines : 7.6g. Sel : 0.09g ; Protéines : 7.6g

La Maison Baumaux

Située à Stenay, la boulangerie Baumaux a su se faire une belle réputation avec ses nombreuses gourmandises lorraines.   Forte de ses spécialités de Stenay, la boulangerie est une référence en matière de pâtisserie.  Ses produits phares sont par exemple : les fameux biscuits cochon, (du nom de son inventeur Pierre-Auguste Cochon, ces biscuits à la cuillère façon biscuits de Reims ont été maintes fois récompensés), mais aussi les madeleines de Stenay, les ...

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Notes & Avis
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Il y a 1 mois

Délicieux

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

Parfait

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

juste le nom suffit!

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Biscuits de grande qualité, rien à voir avec la production industrielle

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Super idée de cadeau

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Très bien

Je recommande ce produit
Il y a 2 ans

Je consomme ce produit depuis longtemps.Rien à voir avec ce que l on trouve sur le marché. Fin et peu sucré

Je recommande ce produit
Il y a 3 ans

ras.

Je recommande ce produit

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