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Vin blanc côtes de Gascogne IGP cuvée Elusa, 12°
pIssu d'un assemblage de petit manseng (50%), de Sauvignon blanc (30%) et de Chardonnay (20%), ce vin blanc des Côtes de Gascgone IGP cuvée Elusa est un demi-sec gourmand aux arômes de pêche blanche et d'agrumes. [...] Lire la suite
Vin blanc côtes de Gascogne IGP cuvée Elusa, 12°
Midi-Pyrénées
Eauze (32800)
pIssu d'un assemblage de petit manseng (50%), de Sauvignon blanc (30%) et de Chardonnay (20%), ce vin blanc des Côtes de Gascgone IGP cuvée Elusa est un demi-sec gourmand aux arômes de pêche blanche et d'agrumes.
Provenant des meilleures parcelles du domaine Millet, les vignes de la cuvée Elusa sont situées sur des coteaux argilo silicieux qui surplombent des vestiges du III éme siècle de l'ancienne capitale antique Elusa.
Vendangé de nuit à pleine maturité, le raisin est ensuite macéré pendant 9 heures avant de subir un pressurage doux. Après les fermentations séparées des différents cépages, le petit manseng (fin et intense) est associé au Sauvignon et au Chardonnay pour donner un vin généreux au caractère frais et gourmand.
Servi légèrement rafraîchi, ce vin blanc s'accordera aussi bien avec du porc, qu'un plat végétarien ou de la volaille.
Domaine de Millet
![Domaine de Millet]()
Le Domaine de Millet situé en Gascogne dans le Gers est une histoire familiale qui dure depuis 5 générations.
D'abord spécialisé en production d'Armagnac, le domaine Millet possède maintenant 80 hectares de vignes dédiés à la production de vins IGP des Côtes de Gascogne.
Situé sur les collines réputées du terroir Bas-Armagnac qui est connu pour ses eaux de vie de qualité, le vignoble est implanté sur des sols sableux (sables fauves) et des sols sablo-argileux.
Ce domaine ...
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Indications du producteur
![Domaine de Millet]()
Le Domaine de Millet situé en Gascogne dans le Gers est une histoire familiale qui dure depuis 5 générations.
D'abord spécialisé en production d'Armagnac, le domaine Millet possède maintenant 80 hectares de vignes dédiées à la production de vins IGP des Côtes de Gascogne.
Situé sur les collines réputées du terroir Bas-Armagnac qui est connu pour ses eaux de vie de qualité, le vignoble est implanté sur des sols sableux (sables fauves) et des sols sablo-argileux.
Ce domaine viticole familial de Francis et Lydie Déche et de leur fille Laurence poursuit les bonnes pratiques des générations précédentes en travaillant sur la qualité de leurs vins : encépagement traditionnel, culture raisonnée, recherche constante d'évolution des méthodes et moyens de vinification.
Tout cela leur permet de vous proposer des vins IGP Côtes de Gascogne savoureux et variés avec des cépages tels que : Le colombard, Ugni-blanc, Gros-Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet, Tannat, ...
Un vin merveilleux, apprécié de tous, sucré très légèrement, juste comme il faut. Nous reviendrons très certainement.