12 madeleines de Commercy, 250g
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La madeleine fait partie intégrante du paysage culinaire Lorrain, l'une des plus célèbres d'entre elles restant la madeleine de Commercy, mais d'où vient cette gourmande ... [...] Lire la suite


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12 madeleines de Commercy, 250g

La madeleine fait partie intégrante du paysage culinaire Lorrain, l'une des plus célèbres d'entre elles restant la madeleine de Commercy, mais d'où vient cette gourmande spécialité ? On raconte que la madeleine serait née lors d'un banquet ou Stanislas était convié. Une servante nommée Madeleine Paulmier remplaça à la hâte un pâtissier et proposa aux convives la seule recette qu'elle connaissait. Les petits gâteaux furent si appréciés qu'ils gardèrent le nom de leur cuisinière de ce jour. 

La madeleine de Commercy, notre recette préférée ... et pour cause puisque nous avons demandé spécifiquement à la pâtisserie Pierron de nous élaborer cette recette.
Après de longs mois de travail (et de modifications) sur notre recette... Nous sommes fiers de pouvoir enfin vous présenter nos madeleines de Commercy "Les Fous de Terroirs".

Il ne vous reste plus qu'à les déguster tranquillement avec votre thé ou votre café ... Un régal !
 

Ingrédients ( allergènes en gras) : Sucre (30.22%), farine de blé, oeufs (23%), beurre (15%), lait entier (3.4%), sirop de glucose, sucre inverti, poudres à lever biologiques, citron confit (0,5%), sel.

Valeurs nutrionnelles moyenne pour 100 g : 
Energie : 1 803 kJ / 432 kcal ; Matières grasses : 20g dont acides gras saturés : 10g ; Glucides : 55g dont sucres : 24g ; Protéines : 5.6g ; Fibres alimentaires : 1g ; Sel : 0.4g
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Il y a 6 mois

Excellent ! Ces madeleines sont très bonnes , je les recommande. J’y reviendrai ! Merci.

Je recommande ce produit
Il y a 8 mois

Goûteuses

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

non consommés

Il y a 9 mois

moelleuses

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

excellent

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

Très bien, pas déçue

Je recommande ce produit
Il y a 10 mois

un cadeau à offrir et pour le Canada-

Je recommande ce produit
Il y a 11 mois

Très bien

Je recommande ce produit
Il y a 11 mois

Très bien.

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

La boîte n'a pas duré longtemps, car nous avons tous aimé ces délicieuses Madeleines

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Excellent

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

C'est bien le produit que je voulais .Merci

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Quel délice.

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Il y a 1 an

Un régal

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Il y a 1 an

DATE LIMITE,SECHES,DOMAGE TRES BON GOUT.

Il y a 1 an

Un peu sèche

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

toujours aussi goûteuses!

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Il y a 1 an

Excellentes madeleines, une vraie réussite, même si je ne retrouve pas tout à fait l'extase procurée par les madeleines de La Cloche lorraine de jadis, juste sortie du four ou non...

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Excellente

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

très bon

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Il y a 1 an

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Très bonne !

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

les fous du terroir choisissent des producteurs de qualité, l'emballage est soigné, et totalement conforme à mes attentes

Je recommande ce produit
Il y a 2 ans

bon gout bien emballees

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Il y a 2 ans

Très bon produit

Je recommande ce produit
Il y a 2 ans

Très bon

Je recommande ce produit
Il y a 2 ans

un délice

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Il y a 2 ans

Excellente

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Question:
Bonjour, les madeleines sont elles emballées individuellement? Merci.
Réponses:
Bonjour, Oui elle sont emballées individuellement :)
Par Les Fous de Terroirs le 12 décembre 2019

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Producteur: Mr Bred'Alsace