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Glaçons Portois, 100g

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Glaçons Portois, 100g

Lorraine
Saint-Nicolas-de-Port

Hervé Jourdan s'est installé dans sa boutique portoise en 1998. Cet artisan chocolatier a inventé cette spécialité de chocolat enrobé de menthe qu'il nomma "Glaçon Portois" en référence à la forme et à la couleur de cette gourmandise mais aussi à la ville de Saint-Nicolas-de-Port dans laquelle cette spécialité est née. 

Cette douceur pralinée au parfum frais de menthe est enrobée d'une fine couche de glaçage. Pour fabriquer ce chocolat spécifique, il ne faut pas moins de 7 manipulations ! Un travail d'orfèvre réalisé entièrement à la main !

Placez-les au réfrigérateur avant dégustation pour un effet frisson bien rafraichissant pendant les fortes chaleurs ! 

 

Ingrédients (allergènes en gras) : 
Sucre, amande, blanc d'oeuf, pâte de cacao, beurre de cacao, alcool de menthe, émulsifiants : E412, E415, lécithine de soja
Fabriqué dans un atelier où sont utilisé des fruits à coque, oeufs et lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1797.11 kJ / 430 kcal ; Matières grasses : 19g dont acides gras saturés : 4.67g ; Glucides : 61.11g dont sucres : 55.78g ; Protéines : 3.67g ; Sel : 0.043g ; Fibres : 3.22g.
Chocolaterie Jourdan
Chocolaterie Jourdan

La Maison Jourdan est située à Saint Nicolas de Port, légendaire cité du Saint Patron de la Lorraine. Hervé Jourdan, passionné autodidacte a ouvert sa chocolaterie en 1998.  Formé par des confiseurs nancéiens, il vous propose avec sa femme depuis plus de 34 ans des confiseries de qualité.  Ce perfectionniste est toujours dans la recherche d'innovations et de recettes gourmandes dans un seul but, ravir vos papilles avec toujours plus d'originalité et de saveurs. Tous les produits de la ...

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Notes & Avis
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Il y a 1 an

Trop bon

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Il y a 2 ans

Une douceur d'abord croquante puis fondante à souhait!

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