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Alsace
Ichtratzheim
Les Foies Gras du Ried 5 sur 5 / Lire les 2 avis
Choucroute au confit de canard

Le plat incontournable de la région alsacienne est ici revisité pour le plus grand bonheur de vos papilles. La choucroute traditionnelle est ici préparée avec un ingrédient bien connu des fins gourmets : les cuisses de ... [...] Lire la suite

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Choucroute au confit de canard

Le plat incontournable de la région alsacienne est ici revisité pour le plus grand bonheur de vos papilles.

La choucroute traditionnelle est ici préparée avec un ingrédient bien connu des fins gourmets : les cuisses de canard confites. Découvrez un mélange de saveurs unique, alliant le côté délicieusement amer de la choucroute et la douceur du confit de canard (d'origine française) dans cette recette tout droit venue d'Alsace

Ce plat convivial du terroir aura simplement besoin d'être réchauffé au four, en prenant soin de faire griller le canard sur le dessus, vous n'aurez plus qu'à le déguster !

Ingrédients (allergènes en gras) : 
choucroute, cuisse de canard confite (35%), pomme de terre, vin blanc (sulfites), eau, graisse de canard, aromates

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
Énergie : 444kj / 107kcal, matières grasses : 6.6g dont acides gras saturés : 2.1g, glucides : 3.4g dont sucre : <0.1g, fibres : 1.8g, protéines : 7.5g, sel : 0.82g

Les Foies Gras du Ried
Les Foies Gras du Ried

"Les Foies Gras du Ried" sont situés dans un petit village à proximité de Strasbourg, à Ichtratzheim (67). Créée par M. Marcel Charle en 1985 et reprise en 2007 par messieurs Marc Grossman et Francis Claude, la maison est spécialisée dans la transformation des foies gras.  Le foie gras d'oie, le plus fin des foies gras, est plus festif et consommé généralement pendant les fêtes, crémeux et délicat, il séduira les plus fins gourmets. ...

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Notes & Avis
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Il y a 3 mois

Très bon produit. Je recommande.

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Il y a 4 mois

Bon produit belle qualité

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