Nos biscuits d'Alsace & de Lorraine
Si les gourmands aiment tout particulièrement l'Alsace et la Lorraine, c’est en partie pour leurs délicieux biscuits ! Parmi eux, le fameux Spritz, le Bretzel ou encore les incontournables recettes à la mirabelle. Toutes ces petites douceurs sont fabriquées de manière artisanale, selon un savoir-faire bien gardé : (re)découvrez-les avec les Fous de Terroirs !
NOS BISCUITS 100% LORRAINS
Impossible d'aborder le terroir lorrain sans parler des nombreuses recettes de biscuits aux mirabelles : sablés, financiers, rochers ou encore tuiles… La liste est longue ! Ce fruit légèrement acidulé étant typique de la Lorraine, il est bien normal de le trouver un peu partout dans les produits locaux.
Connaissez-vous le Biscuit Cochon ? Fabriqué depuis 1805, ce petit gâteau moelleux tire son nom de son inventeur. L’idéal pour le savourer ? Vous pouvez l’accompagner d’une bouteille de Perlé ou d’une flûte de champagne.
Quand Noël approche, on peut être sûr que les Lorrains sont au rendez-vous ! De nombreuses recettes de gâteaux traditionnels se savourent au moment des fêtes de fin d'année dans l’est de la France et en Allemagne. Découvrez nos biscuits Spritz nature préparés à la main ou encore nos petits sablés de Noël. En plus d’être très gourmands, ils sont à croquer avec leur forme d’étoile et de lune !
NOS BISCUITS VENUS D’ALSACE
On ne saurait aborder les spécialités sucrées alsaciennes sans parler des Bretzels, que l'on ne présente plus ! Ces petits gâteaux sont très appréciés en Alsace, mais aussi en Allemagne et dans la France entière. Leur forme originale s'apprécie aussi bien en version salée que sucrée. La preuve avec ces Bretzels au chocolat : impossible d’y résister bien longtemps !
C’est Fortwenger, biscuiterie artisanale avec plus de 200 ans de savoir-faire, qui prépare ces petites merveilles chocolatées. Tous leurs biscuits sont fabriqués à la main, avec des ingrédients de première qualité et un respect de la tradition. Ne manquez pas de croquer dans leurs palets aux graines de tournesol et raisins secs : une recette originale et délicieusement croustillante.
Si vous aimez les petits gâteaux alsaciens, n'hésitez pas à goûter nos mini Linz à la framboise. Avec leur cœur de confiture, ces biscuits sablés à la noisette plaisent aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands. À l’heure du goûter ou à toute heure de la journée, ils se savourent sans modération.
Toutes ces recettes de biscuits sont transmises de génération en génération. Chez les Fous de Terroirs, nous sommes fiers de vous les partager ! Ces petites douceurs s’apprécient encore plus quand elles sont dégustées avec une bonne tasse de café ou une tisane bio. Laissez-vous tenter par notre sélection de thés et cafés artisanaux !