Notre épicerie sucrée
Les Fous de Terroirs vous proposent une sélection de produits artisanaux sucrés de Lorraine et d'Alsace. Biscuits, bonbons, confitures, miels, chocolats et fruits font partie des classiques à ne pas manquer. Découvrez-les et régalez-vous !
Nos douceurs sucrées de Lorraine
Si vous aimez les biscuits, laissez-vous séduire par les nombreuses spécialités lorraines. Par exemple, la région est connue pour les macarons de Nancy, créés par les “soeurs macarons”. Le Baba au rhum est également un classique lorrain. Il aurait été inventé par le duc de Lorraine de l’époque, Stanislas Leszczynski, qui trouvait le kouglof trop sec et aurait demandé qu’on lui verse un liquide dessus. Ce même duc serait également responsable de la popularisation de la madeleine, inventée vers 1755 par une servante qui aurait impressionné le duc avec la seule recette qu’elle connaissait : celle de ce petit gâteau.
Les bonbons lorrains ont également une excellente réputation à l’intérieur et en dehors de la région. La bergamote de Nancy par exemple, cette petite vedette locale, est une confiserie artisanale inventée vers 1850. Cette ville est aussi le berceau des chardons lorrains, des petits chocolats à l’eau de vie.
Nous vous proposons également d’excellentes confitures artisanales aux fruits divers et variés (mirabelle, sureau, coing, fraise, quetsches, entre autres) et aux saveurs parfois plus originales comme la confiture de pain d’épice par exemple. Découvrez aussi nos miels artisanaux de Lorraine. Sapin, tilleul, acacia, il y en a pour tous les goûts. Leurs propriétés sont nombreuses et ils sont issus de la végétation locale alors faites-vous plaisir ! Il en est de même pour l’Alsace avec ses délicieux miels de fleurs de printemps, de châtaignier ou encore de sapin. Faites votre choix (même si nous savons qu’il est difficile !)
Nos petites gourmandises alsaciennes
L'Alsace regorge de petites douceurs sucrées qui raviront les papilles de tous les gourmands. Parmi elles, le kougelhopf, un gâteau typique de l'Alsace que l'on sert souvent au moment des Fêtes de fin d'année. Son nom signifie "boule levée" en raison de sa forme particulière. Son goût réchauffe le cœur en hiver !
Si vous aimez les gâteaux alsaciens, vous allez adorer les Leckerlis ! Ces petits gâteaux typiques de la région sont aussi de véritables stars des Fêtes de fin d'année. Ils ressemblent au pain d'épices mais sont souvent aromatisés avec de l'abricot, du gingembre et beaucoup d'autres saveurs gourmandes.
L'Alsace est aussi connue pour ses bretzels, une spécialité à la base originaire d'Allemagne mais très appréciée dans cette région de l'est de la France. La forme originale de ces petits gâteaux fera saliver tous les gourmands. Ils existent en version salée, mais aussi en version sucrée ! Sur les Fous de Terroirs, nous vous proposons des bretzels enrobés de chocolat, ou bien de petits sablés pur beurre qui s'inspirent de leur forme. Miam !
Pour tous les amateurs de bonbons, nous vous proposons les Oeufs de Cigogne, une sucrerie originale à la forme d'un œuf, fourrée au praliné et enrobée de chocolat dragéifié. Découvrez aussi de nombreuses autres petites douceurs : amandes grillées au chocolat, palets de chocolat aux brisures de bretzels et bien d'autres encore.